Вилка: Я Спорк

Привет. Пожалуйста позвольте мне представиться. Я Спорк. Я не Вилка, чье настойчивое требование называть себя «мы» стало утомительным. Как и вам, мне не нравится термин «брекки б». Меня не интересуют красочные выражения или ненормативные слова, и я не хочу тратить чье-либо время. Вы можете задаться вопросом, почему, если я такой серьезный человек, я бы назвал себя Спорком. Что ж, я не только играю той рукой, которую мне сдали, но и многое можно сказать о прославленном инструменте, названном моим тезкой. Как мне сообщили, значительная часть тех, кто читает «Вилку», не хочет тусоваться, шутить или преувеличивать, я просто начну прямо сейчас.

Хотя было бы легко предположить, что спорк изобрел Kentucky Fried Chicken или, возможно, его основатель Харланд Сандерс, это просто неправда. Как и в случае со многими другими утварями на протяжении всей истории, на самом деле гораздо труднее найти одного прародителя. Одно имя остается синонимом современного спорка, но данные свидетельствуют о том, что он просто расширял уже существующие идеи. Так что да, хотя Сэмюэл Фрэнсис действительно создал посуду, включающую вилку, ложку и нож, в 1874 году, так называемые вилки для мороженого, которые объединяли ложку и вилку, существовали задолго до этого.

Как и в большинстве случаев, пролетариат экстраполировал, расширял и разъяснял эту идею в течение многих лет после этого. К 1951 году изобретатель Хайд В. Баллард зарегистрировал слово «спорк» как торговую марку, а компания Van Brode Milling некоторое время спустя подала заявку на патент на производство пластиковых спорок. Сегодня Plastico Limited владеет патентом на производство пластиковых спорочек. Я также видел их сделанными из дерева или металла, например, из титана.

И комбинированная посуда на этом не заканчивается. Я также видел чорк, комбинацию вилки и палочек для еды, и сплейд, предположительно австралийское изобретение, в котором нож, вилка и ложка соединяются вместе, как и предполагал Сэмюэл Фрэнсис. Я, однако, не склонен к ерунде и практически не интересуюсь причудливыми инструментами, которые заменяют три прекрасных инструмента, которые хорошо работали на протяжении всей моей жизни. Тем не менее, если вам когда-нибудь придется использовать ветчину в ресторане быстрого питания, знайте, что вы являетесь частью традиции, восходящей к 1800-м годам.

Я считаю, что эта песня информативна о спорках.

Это где я должен обсуждать закуски? Мне нравится простой миндаль, жареный, но не соленый. Есть много мест, где можно добыть эти орехи, и я надеюсь, вы поймете, как это сделать.

- Информационный бюллетень о еде The Bite имеет список патио, в которых могут оказаться люди в Санта-Фе, если захотят посидеть во внутреннем дворике. Время от времени мне нравилось сидеть во внутреннем дворике, и поэтому этот список оказался полезным. Я почти всегда заказываю воду без льда и пью ее, сидя во внутреннем дворике.

- 25 мая также известен как Национальный день Шардоне, по словам команды винодельни Gruet Winery в Нью-Мексико. На сайте компании представлено множество сортов Шардоне. Помните также, что у Грюта есть дегустационный зал в Санта-Фе. Таким образом, если вы хотите выпить шардоне в Национальный день шардоне, вы можете найти шардоне там.

- В последние недели The Fork пытался узнать имя пивовара/совладельца Athletic Brewing, который какое-то время работал на пивоварне Second Street Brewery в Санта-Фе. Однако несмотря на то, что «Вилка» провалилась, я смог сделать вывод, что этого человека зовут Джон Уокер. Теперь вы это знаете. Что касается того, почему The Fork не смог просто найти это, я никогда не узнаю.

- Мне сказали, что мы можем ожидать, что Dragon Room, бар, примыкающий к ресторану The Pink Adobe на Старой тропе Санта-Фе или находящийся в его сговоре, должен вновь открыться этим летом после его приобретения у семьи Серет из Санта-Фе. Однако в настоящее время посетители могут пообедать в The Pink Adobe, где, как я могу только предположить, также подают напитки.

- Хюэ-Чан Карелс из ресторана Alkeme, который скоро откроется в Open Kitchen, начала регулярные дегустации со своим шеф-поваром Эрикой Тай. Судя по всему, они сосредоточились на довольно обширном меню, и Alkeme должен открыться где-то в ближайшие недели. Лично я очень рад попробовать еду Тая. Еда у карелов, как многие из нас уже знают, тоже превосходна. Владелец Opuntia Тодд Спитцер помогал с дизайном интерьера Alkeme, что примечательно тем, что я считаю Opuntia очень красивым и удобным местом.